Καθήκοντα & Αρμοδιότητες:
1. Διοίκηση και συντονισμός προσωπικού: Οργάνωση, καθοδήγηση, επίβλεψη και αξιολόγηση της ομάδας οροφοκομίας.
2. Κατανομή εργασιών: Κατάρτιση ημερήσιου προγράμματος εργασίας, κατανομή δωματίων και αρμοδιοτήτων στο προσωπικό.
3. Έλεγχος καθαριότητας δωματίων: Διενέργεια τακτικών επιθεωρήσεων για τη διασφάλιση της ποιότητας καθαριότητας και της σωστής προετοιμασίας των δωματίων.
4. Επίβλεψη κοινόχρηστων χώρων: Διασφάλιση της καθαριότητας και της άριστης εικόνας όλων των κοινόχρηστων χώρων του ξενοδοχείου.
5. Διαχείριση προσωπικού: Παρακολούθηση της απόδοσης, της παρουσίας και της τήρησης των διαδικασιών από το προσωπικό.
6. Εκπαίδευση προσωπικού: Εκπαίδευση νέων και υφιστάμενων εργαζομένων σύμφωνα με τα πρότυπα λειτουργίας του ξενοδοχείου.
7. Διαχείριση αποθεμάτων: Έλεγχος και παρακολούθηση καθαριστικών προϊόντων, ιματισμού, αναλωσίμων και εξοπλισμού του τμήματος.
8. Συνεργασία με άλλα τμήματα: Συντονισμός με την Υποδοχή και το Τμήμα Συντήρησης για την έγκαιρη παράδοση δωματίων και την αποκατάσταση τεχνικών προβλημάτων.
9. Διαχείριση παραπόνων: Άμεση αντιμετώπιση ζητημάτων που αφορούν την καθαριότητα και την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
10. Τήρηση προτύπων υγιεινής και ασφάλειας: Διασφάλιση της εφαρμογής των προβλεπόμενων διαδικασιών καθαριότητας, υγιεινής και ασφάλειας.
11. Έλεγχος λειτουργικού κόστους: Ορθολογική διαχείριση πόρων, αναλωσίμων και εξοπλισμού με στόχο την αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος.
12. Αναφορά στη Διεύθυνση: Ενημέρωση της Διεύθυνσης για την απόδοση του τμήματος, τις ανάγκες προσωπικού και τυχόν λειτουργικά προβλήματα.
Απαραίτητα Προσόντα:
- Τουλάχιστον 4 χρόνια προϋπηρεσίας στον ξενοδοχειακό κλάδο, κατά προτίμηση σε αντίστοιχη θέση ευθύνης.
- Δυναμική προσωπικότητα με ισχυρές ηγετικές και διοικητικές ικανότητες, ικανή να διασφαλίζει την αποτελεσματική οργάνωση, διοίκηση και εύρυθμη λειτουργία του Τμήματος Οροφοκομίας.
*Η γνώση των προτύπων ISO και HACCP θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
Soft Skills
- Leadership
- Team Management
Interested candidates are kindly requested to send their CV to the HR Manager at accounting@christofiniahotel.com.
Unlock the full job description
Create a free account to read every duty and requirement, and to contact the employer directly.